المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اﻷرز البني


سكون الورد
08-07-2019, 07:25 AM
https://4.top4top.net/p_1314fd7ey0.jpeg

اﻷرز البني

المقادير
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل كبير شرائح
1/4 كوب سكر
2 كوب مرق أو ماء
ملح وفلفل
2 كوب أرز باسمتي بني
بصل محمر، بقدونس مفروم، فلفل حار



الطريقة
- يُسخن الزيت في مقﻼة على نار متوسطة، ويُضاف البصل مع التقليب
لمدة 8 دقائق أو حتى يأخذ اللون البني الكراميل، ثم يُوضع جانباً حتى يبرد تماماً .

- يُسخن إناء على نار متوسطة، يُضاف السكر ويُترك حتى يتغير لونه إلى الذهبي فقط .

- يُضرب البصل المحمر في الخﻼط الكهربائي حتى ينعم، ثم يُضاف إلى السكر المعقود .

- يُضاف المرق أو الماء مع التقليب حتى تتجانس المكونات، يُتبل الخليط بالملح والفلفل .

- يُضاف اﻷرز ويُقلب، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، تُخفف الحرارة ويُغطى اﻹناء ويُترك على نار هادئة لحوالي 20-15 دقيقة أو حتى تمام نُضج اﻷرز مع التقليب من حين ﻵخر .

- يوضع اﻷرز في طبق التقديم ويُزين بالبصل المحمر، البقدونس والفلفل الحار.

إيلاف الشمري
08-07-2019, 12:28 PM
‏سلمت يدآك..
‏يعطيك ربي ألف عافيه..
‏بإنتظار جديدك بكل شوق.
‏لك مني جزيل الشكر والتقدير

سكون الورد
08-07-2019, 12:44 PM
ايلاف
اسعدني مرورك

وشاح الشوق
08-11-2019, 07:00 PM
https://mrkzgulfup.com/uploads/156553720005952.jpg

غنوة
08-14-2019, 03:50 AM
اختيار مميز ...
تسلم ايديك ع المجهود
لقلبك السعاده

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQCBb04_LABY4UILvJN472JzvL4Zvqim oRKbFtAwwj5glEGsPG8

كايدهم
08-18-2019, 07:10 AM
كالعادة ابداع رائع

‏وطرح يستحق المتابعة

‏شكراً لك

‏بانتظار الجديد القادم دمت بكل خير

امير الشعراء
09-05-2019, 06:08 PM
موضوع راقي مميز

كل الشكر

الفؤاد
02-16-2020, 01:48 PM
يعطيك العآفيه..
طرح بقمة الذوووق والرووعه..
تسلم أيدك ع الطرح المميز لاعدمنـآك ,...
بانتظارجديدك بكل شوق
ودي وشذى وردي ..
تحياتي
الفؤاد