المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : عمل خبز السيملا على الطريقة السويدية


الفؤاد
03-15-2020, 12:58 PM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1556065441171.jpeg

خبز السيملا على الطريقة السويدية
المقادير:
75 غرام زبد.
250 غرام حليب.
25 غرام خميرة.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة حبهان (هيل).
100 غرام سكر.
بيضه واحدة.
حوالي 500 غرام دقيق.
للحشو:
200 غرام عجينه لوز (أمزجيها بقليل من الحليب
حتى تصير لينة).
250 غرام كريم شانتيه (كريمة مخفوقة).
للتزيين :
سكر بودرة (سكر ناعم).
طريقة التحضير:
- تدفئة الحليب وتذاب فيه الخميرة ثم يضاف إليهما باقي
المقادير وتُعجن جيدًا حتى الحصول على عجينة لينة.
- يترك العجين حتى يخمر ثم يقسم إلى كور قصيرة.
- ترص كور العجين في صينية فرن على مسافات مناسبة
مع دهن الصينية أو وضع ورق الزبدة.
- اتركيه يخمر حوالي 40 دقيقه أو حتى يتضاعف حجمه.
- ادهني السطح بالبيض المخفوق ورشي عليه شرائح اللوز.
- اخبزي في الفرن على درجة حرارة 200 حوالي 7
إلى 8 دقائق حسب الفرن أو حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيا.
- أتركيه يبرد تمامًا.
- اقطعي بسكين حاد السيملا من أعلى.
- ضعي في كل واحدة قليلاً من عجينة اللوز بالملعقة
أو بكيس التزين.
- اخفقي الكريمة اللباني حتى تصبح هشة وضعيها
في كيس التزيين وضعيها فوق عجين اللوز.
- ضعي الجزء المقطوع من السطح مرة أخرى ورشي
سكر بودرة على السطح.

العنود
03-15-2020, 01:50 PM
يسلمك ربي خيي ع هالطريقه والمقادير
مبين انها شهيه
ومقاديرها بسيطه
سلمك ربي ي الامير ولاحرمنا من مواضيعك الحلوه

الفؤاد
03-15-2020, 02:11 PM
سيدتي الفاضلة

العنود


ازداد متصفحي نوراً بهذا المرورالمعطر
بشذى انفاسك الزكية
الهي لا يحرمني هذا المرور
ولا خلى ولا عدم
لك صادق مودتي
اخيك

الفؤاد

الفؤاد
03-15-2020, 02:11 PM
سيدتي الفاضلة

العنود


ازداد متصفحي نوراً بهذا المرورالمعطر
بشذى انفاسك الزكية
الهي لا يحرمني هذا المرور
ولا خلى ولا عدم
لك صادق مودتي
اخيك

الفؤاد

سندريلا
03-15-2020, 05:53 PM
يعطيك العافيه لطرحك الراقي
لك جزيل الشكر والتقدير
وبنتظارجديدك بشوق
أكــاليل ورد وياسمين لروحك النقيه

الفؤاد
03-15-2020, 08:37 PM
سيدتي الفاضلة

سندريلا


ازداد متصفحي نوراً بهذا المرورالمعطر
بشذى انفاسك الزكية
الهي لا يحرمني هذا المرور
ولا خلى ولا عدم
لك صادق مودتي
اخيك

الفؤاد

جوري
03-20-2020, 12:52 AM
عاشت الأيادي
يسلمووووو على الوصفة
تحياتي 🌹

إيلاف الشمري
03-20-2020, 11:15 AM
:sm80:
‏يعـطيك العــآفية
‏ولآ عـدمنآ تميز انآملك الذهبية
‏دمت ودآم بحـر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
‏بإنتظآر القآدم بشووق
‏فلآ تحــرمنآ من جديد تميزك
‏لروحــك بآقآت من الجوري
:more61:

الفارس
03-23-2020, 08:17 AM
سَلِمَتْ يدآك على رَوْعَة الطَّرْحْ
وَسَلِمَ لنآ ذوقك الراقي عَلَى جَمَآلِ الاختيار
لَگـ ولــ حضُورِكْ الجميل كُلَّ الشُّكْرِ والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة
وِدِّي وتقْدِيري لِـ سٌمُوكْ

احمد الحلو
03-26-2020, 07:15 PM
ابداع في الطرح المميز جُزيت خيراً

جهد راقي ورائع سلمت الايادي

تحياتي القلبية وسوسنتي الحلوة

احمد الحلو