المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي


سكون الورد
09-15-2019, 02:28 PM
http://elaa5.com/up/uploads/156854681050791.jpeg

تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي

- صدر الدجاج : 900 غم ‏( منزوع الجلد والعظام / مقطّع إلى مكعبات ‏)
- عصير الليمون : نصف كوب ‏( حامض ‏)
- لبن زبادي : كوب
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- سبع بهارات : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة ‏( صغير الحجم ‏)
- الثوم : 4 فصوص
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة

طريقة تحضير
.1 ضعي في الخﻼط الكهربائي عصير الليمون الحامض، الزبادي، معجون الطماطم، البصلة، الثوم وزيت الزيتون .
.2 اخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس .
.3 نكّهي مكعبات الدجاج بالملح، السبع بهارات، البابريكا والزنجبيل .
.4 قلّبي جيداً ثمّ ضعي الدجاج في وعاء واسكبي فوقه التتبيلة .
.5 غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثﻼجة لـ4 ساعات على اﻷقل .
.6 شكّي الدجاج في أسياخ خشبية بعد نقعها بالماء لـ15 دقيقة .
.7 إملئي ثﻼثة أرباع قدر بالماء وضعيه على النار .
.8 صفّي اﻷسياخ واتركيها حتى تنضج ثمّ قدّميها

حبي ركاده
09-16-2019, 08:18 PM
تحية محملة بباقة ورد جورية ,,,
أهديك أياها يعطيك العافيه طرح رائع

وشاح الشوق
10-05-2019, 04:54 PM
سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل الود والتقدير

إيلاف الشمري
10-06-2019, 01:49 PM
:8:
‏يعـطيك العــآفية
‏ولآ عـدمنآ تميز انآملك الذهبية
‏دمت ودآم بحـر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
‏بإنتظآر القآدم بشووق
‏فلآ تحــرمنآ من جديد تميزك
‏لروحــك بآقآت من الجوري
‏:27:

الفؤاد
10-17-2019, 11:22 PM
طرح مكتمل بجميع جوانبه جعل اقلامنا
تقف عاجزة عن الاضافة
بارك الله فيك على هذا الموضوع المفيد والنافع
كل الشكر والتقدير لسموك
الفؤاد